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2017-03-27 丹七健康网

  


  薤白为别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。我国各地均产,薤白是百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。薤白形状类似蒜,(俗称小根蒜)为我国传统中药材,“物莫美于芝,故薤为菜芝。”民间俗称野蒜。薤白自古以来就被作为药食兼用之品。元代农学家王桢曾说:“薤,生则气辛,熟则甘美,食之有益,故学道人资之,老人宜之。”


  薤白


  薤白辛、苦,温。归心、肺、胃、大肠经。具有通阳散结,行气导滞。用于胸痹心痛,脘腹痞满胀痛,泻痢后重。


  1、可以降血脂和抗动脉粥样硬化。主要针对血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白。


  2、抑制血小板聚集和抗栓。所含精油能明显抑制人的血小板聚集,抑制强度低于大蒜精油,强于阿司匹林治疗高脂血症和冠心病。本品辛散苦降、温通滑利,善散阴寒之凝滞,通胸阳之闭结,为“治胸痹之要药”。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证。


  胸痹


  3、抑菌试验。薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。治疗急慢性胃肠炎和痢疾治疗慢性支气管炎咳嗽、痰多和哮喘脘腹痞满胀痛,泻痢里急后重。


  咳嗽


  注意事项:薤白性温,易发热病,春三月勿食生者。


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